炊飯器だけで！手羽元チキンライス

米は洗い、30分以上水に浸けておく。

玉ねぎ、パプリカ、人参は食べやすい大きさの角切りにし、トマトは少し大きめに切っておく。

鶏手羽元はフォークで数か所刺し、塩こしょうで下味をつける。

炊き上がったら鶏手羽元を取り出し、ご飯を混ぜ合わせ、10分程蒸らす。