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ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて半日水切りしておく。型にバター(分量外)を塗り小麦粉(分量外)をふっておく。
バタークッキーを袋ごと手で揉んで崩し牛乳と混ぜ合わせ、型に敷き押さえます。※コツ参照。オーブン150度に余熱開始
1のヨーグルトと*をよく混ぜます。別のボールに☆をよく混ぜておく。
☆を*に入れゴムベラで下からすくうようにサックリと4~5回混ぜ2の型に流し25分くらい焼きます。(混ぜ合わせてもOK)
焼きあがったら完全に冷めるまで型から外しません。荒熱が取れたら冷蔵庫で型のまま冷やして下さい。
今回、使用したバタークッキーです。参考までに・・・。
ラスクだと食感も楽しめそうですね(*^0^*)ありがとう❤
こちらも作って頂き大感激です(感´∀`激)素敵にありがとう❤
ヘルシーなのが嬉しいですよね~(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
自家製マーマレードでご家族の方はお幸せですね☀ありがとう❤