シンプルが一番!つるむらさきのおひたし

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Description

ぬるぬるっとした食感が独特の栄養豊富なつるむらさき。これを楽しみたい。なので、味付けを思いっきりシンプルに。おいしい♪

材料

適量
1バック
○白だし
大さじ1〜1.5
○アマニ油又はごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    つるむらさきは、沸騰したお湯で1分半茹でる。

  2. 2

    写真

    すぐにザルにあけ、冷水で冷やす。
    3センチ長さに切る。

  3. 3

    写真

    水を絞ってボウルに入れ、○を混ぜる。

  4. 4

    写真

    器に盛り、いりごまをかけて出来上がり。

  5. 5

    2021.08.28
    「つるむらさき」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

    2021.09.19
    「つるむらさき」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

簡単手間なし。
フライパンで茹でると簡単。

このレシピの生い立ち

つるむらさきが出回る時期になりましたね。
大好き。
レシピID : 6903911 公開日 : 21/08/16 更新日 : 23/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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かめのたろう
シンプルな味付でとても美味しかったです☆
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kimikimis
簡単で美味しい。たっぷりのトマトを添えました
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NEKOほっぺ
フライパンで茹で、和える時もフライパンに戻して味付けしました〜かつおぶしも入れました。
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クック5NOFPV☆
ごま油で作りました。簡単でとても美味しかったです。又作ります。