居酒屋の茄子の唐揚げの画像

Description

じどっこ組合の茄子の唐揚げを再現してみました!茄子がカリッとトロトロで美味しいです!

材料 (2人分)

適量
マキシマムスパイス
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を細長く切ります。皮はあってもなくても良いです!緑茄子は皮が硬いので無い方がおすすめです。

  2. 2

    茄子に片栗粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンに1センチくらい油をひき、ナスを揚げ焼きします!焼き色がついてカリカリになるまで揚げ焼きします。

  4. 4

    写真

    フライパンから取り出し、マキシマムスパイスと塩を振りかけて盛り付けして完成です。

  5. 5

    写真

    ちなみにマキシマムスパイスはこちらを使いました!
    生野菜にもお肉にも合うスパイスです!

コツ・ポイント

マキシマムスパイスで茄子が劇的に美味しく食べれます!茄子はトロトロになるまで火を通すことです。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた茄子の唐揚げな美味しすぎて、マキシマムスパイスを買ってやってみました!
このご時世、居酒屋で中々飲めないので、少しでも居酒屋気分を味わうためにお家で作れるメニューを試してみました。
レシピID : 6904014 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
じゃそん
某居酒屋で食べてハマりました。家で簡単にできて嬉しいです。美味しすぎて、写真撮る前にだいぶ摘んじゃいました…。