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かぼちゃのそぼろ煮覚書

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Description

人気レシピをアレンジして覚書！

材料

かぼちゃ
適量
鶏ひき肉
適量
水溶き片栗粉
適量
水
150〜200cc
酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
かつおだし
小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    カットしたかぼちゃ、水、調味料を鍋に入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら鶏ひき肉を入れて混ぜる

  3. 3

    落とし蓋をしてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る(最後に鍋をゆすって少し崩れたぐらいが美味しい気がする

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

幼児と一緒に食べられるように調味料をひかえめに。
レシピID : 6904203 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

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richamel
かぼちゃのそぼろ煮覚書
by richamel