詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牡蠣の和オイル漬け

このレシピには写真がありません

Description

とても簡単&いいおつまみ

材料 （2人分）

牡蠣(加熱用)
1パック
★水
50cc
★酒
35cc
★みりん
35cc
★醤油
35cc
★ニンニク(スライス)
1片
★鷹の爪
1本
ひまわり油
200cc

作り方

  1. 1

    牡蠣を解凍し、水分をとるためフライパンで空煎りする

  2. 2

    1に★すべてを入れ7分弱火で煮込み、火を消して5分放置する

  3. 3

    出汁をきった牡蠣をひまわり油に漬けて出来上がり(ニンニクと鷹の爪も入れてOK)

コツ・ポイント

空煎りすると臭みが低減します。

このレシピの生い立ち

ワインにあうおつまみを研究していて。
レシピID : 6904780 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
びすとろゆー
牡蠣の和オイル漬け
by びすとろゆー