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ひき肉に調味料をすべて入れ、ねばりがでるまで混ぜる。(手を汚したくなければビニール袋に入れて揉んでもOK)
ピーマンは半分にしたらレンジで1分
詰めてフライパンへ。まずはピーマン側から中火で2分、フタして弱火で2分。
引っくり返して今度は弱火で2分、中火で焼き色を付ける。火を消して、フタをしたまま2分蒸らす。(ピーマンやわらかくなる)