クリームチーズ×抹茶マーブルパウンド♫♬
作り方
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1
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クリームチーズ、バター、卵は室温にしておきます。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。
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2
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柔らかくしたクリームチーズとバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖を2~3回に分け混ぜます。
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3
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②に溶いた卵を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
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4
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粉類も入れたら、ゴムベラでさっくりと混ぜ、混ざったら生地を2等分しておきます。
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5
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1つには抹茶と砂糖をお湯で溶いたもの、もう1つにはレモン汁を混ぜます。
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6
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パウンド型に2つの生地を、スプーンなどで、交互に入れていきます。
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7
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箸を垂直に立てて持ち、手早く、大きく同じ所を円を書くように2周、そして真ん中を1回通るようにしマーブル柄を作ります。
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8
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軽く打ち付けて空気を抜き、180℃のオーブンで35~40分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいね!
手順⑥~⑦に記したnokko.tさんのマーブルの作り方が本当にすばらしいです!今まで苦戦していたマーブル模様が本当に上手くできますよ♪
手順⑥~⑦に記したnokko.tさんのマーブルの作り方が本当にすばらしいです!今まで苦戦していたマーブル模様が本当に上手くできますよ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズのレシピコンテスト用にと♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)