お年寄り絶賛シリーズ☆オイルサーディン☆

玉葱は、皮を剥き、少し厚めにスライス、きゅうりは、厚めの輪切りに切り分けます。
塩を加え、軽く揉み暫く置きます。

暫く置いたら、水を加え、塩分を、サッと、流します。
塩分を少し流したら、一旦、ザルにあげて置きます。水分切り。

ザルの、玉葱、きゅうりを手で、ギュギュっと、がっちり絞ります。
水分が後々、味を薄くしてしまいます。

すり下ろし生姜、マヨネーズを混ぜ合わせて置き、野菜、オイルサーディンとざっくり絡めたら、出来上がりです。

オイルサーディンの形が残る位に、やんわりと混ぜ合わせます☆

すり下ろし生姜で、サッパリ頂けます☆
【高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１４７品目に成りました(^.^)ノ】