もずくめんつゆ＊*°°☆
おかぁゆ。
作り方
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1
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もずくは購入時の状態によって、塩を抜いたり、湯どうしなどを行なって、最後冷水で洗いザルにあげておく。
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2
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そこに今回はきゅうりを細切りにした物を入れましたが、刻みネギやみょうがなど、お好みでどうぞ♡"
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3
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そこへお持ちの麺つゆを入れて混ぜて下さい。
麺つゆちょっと入れすぎたかなと思えば、水を少し加え調整されれば大丈夫です☺︎
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コツ・ポイント
コツなど何もなく、とにかくもずくと麺つゆだけです！麺つゆの濃さだけ味を見て調整してもらい、入れ過ぎたら水を少し入れて下さい。
あとはお好みの薬味を入れたりして、完成です☺︎
あとはお好みの薬味を入れたりして、完成です☺︎
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母が食卓に出すもずくと言ったら、麺つゆで和えた物でした。さっぱり美味しくて、いつも多めに作っちゃいます♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おかぁゆ。
