時短#カボチャとインゲンのガーリック焼き

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Description

時短簡単#旬のカボチャとインゲン#レンチンして焼き目を着けるだけニンニクの香りが美味しい一品ですビール酎ハイの#ツマミに

材料

カボチャ小
1/4〜1/6
5〜6本
オリーブオイル
大さじ1
乾燥ニンニク(チューブでもok)
3枚
適量
ブラックペッパー顆粒
適量

作り方

  1. 1

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    カボチャは皮をそぎ落とし丸ごと2〜3分レンチンして一口大に切る

  2. 2

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    インゲンは1分半レンチンして上下を落とし三つに切る

  3. 3

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    フライパンに油を入れ弱火でニンニクを入れ香りが立ったら

  4. 4

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    材料を入れて、やや強火で両面を焼き塩コショウをして仕上げます。

  5. 5

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    温かくても、冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

カボチャは混ぜると崩れるのでひっくり返して焼き目を付けます。塩が効き過ぎるとカボチャがくどくなります。足りなければ皿の上でかけてもokです。ニンニクの旨味がカボチャとインゲンの素の美味しさを引き立ててくれ。薄味の方がベターです。

このレシピの生い立ち

#カボチャ嫌いの家族の為に作りました。#ビールのツマミなら#喜んでパクパク、気に入った様です。コショウを控えれば#お子さんにも喜ばれます。
レシピID : 6906216 公開日 : 21/08/16 更新日 : 23/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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★りなんち★
メインが、今日はハンバーグだったので、付け合わせにいただきました♡お野菜そのままの素朴な味が味わえて美味しくて大好きです♬
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♧ナノハナ♧
シンプルな味付けでカボチャの美味しさがよく分かりおいしかったです♪子供達もおいしいと完食でした。
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しまあか
薄切りのかぼちゃ使いました!おいしかったです!
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★りなんち★
シンプルが美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)ニンニク大好き、かぼちゃ大好きなので、いくらでも食べられます〜♬インゲンがなかったのでしめじ代用