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【簡単】甘さ控えめ♪大学いも

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Description

甘さ控えめの大学いもを作ってみました！お弁当のオカズにもピッタリ！！甘すぎないのでバクバク食べれます！！

材料 （2人分）

さつまいも[100ｇ]
1本
水
少々
☆バター
お好みの量
☆砂糖
お好みの量
☆みりん
お好みの量
黒ごま
お好みの量

作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ切りにする※皮付きでもOK

  2. 2

    写真

    水に10分程度浸しアク抜きをする

  3. 3

    写真

    フライパンに水を少し入れ、さつまいもが軽く火が通るまで茹でる

  4. 4

    写真

    水を抜き、少し水が残っているようでしたら中火で水分を飛ばす

  5. 5

    写真

    中火で☆を入れ炒め混ぜる、全体的に火が通っていれば、お好みで黒ごまをかける

  6. 6

    写真

    お皿に盛れば完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

人に教えてもらったのをアレンジしました！
レシピID : 6907173 公開日 : 21/08/17 更新日 : 21/08/17

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【簡単】甘さ控えめ♪大学いも
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