鶏もも肉の葱と椎茸の生姜だれのせ
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。ねぎ、しいたけを細かく切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、皿に盛る。
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3
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鶏肉を炒めたフライパンで、残りの材料を入れ、火が通って煮詰まったら、鶏肉の上にかけて完成。
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
このレシピの生い立ち
余った材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
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鶏肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。ねぎ、しいたけを細かく切る。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、皿に盛る。
鶏肉を炒めたフライパンで、残りの材料を入れ、火が通って煮詰まったら、鶏肉の上にかけて完成。