シラスのガーリックパスタα
δ天δ鵠δ
作り方
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1
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しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーを1分30秒くらい茹でる
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2
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パスタを硬めに茹でる
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3
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フライパンに油にガーリックオイルをたっぷりひき、茹で汁を少し入れて乳化させる。パスタを投入して絡ませる。
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4
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パスタとガーリックオイルが絡んだら塩と味の素を強めに振る。
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5
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茹でた野菜たちを投入して味を馴染ませる
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6
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しらすを乗せて黄身を落として完成
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コツ・ポイント
パスタ自体に塩で味付けした後に野菜を入れた方が味にまとまりが出る。
このレシピの生い立ち
しなしなの野菜たちを助けたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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δ天δ鵠δ
