我が家の焼きナス　肉味噌のせ

Name: 我が家の焼きナス 肉味噌のせ
Ingredients: ミンチ肉 100g; 味噌 200g; みりん 100〜200cc; 砂糖 少々; ナス 好きなだけ

Description

じっくり焼いたナスの甘さと、肉味噌の甘じょっぱさは相性抜群！止まらない!
ナスが沢山手に入ったら試してください!

100g

味噌

200g

みりん

100〜200cc

砂糖

少々

好きなだけ

肉味噌は少しゆるいくらいのペースト状でOK。
焼いたナスに小さじ1/2~1くらいのせて食べて下さい。
ふつうのナスは縦に、ボテナスは横に切るのがおすすめ。
ナスはじっくりしっかり焼いて下さい。

実家の母レシピ。
家でナスを作っているので、収獲したらまずはこのレシピ。
焼くのが面倒になり、ホットプレートで焼肉ならぬ焼きナスをしたこともあります。
子どもたちも大好き!!
肉味噌はふろふき大根や焼きおにぎりに使っても美味しいです。

レシピID : 6908348 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/10/04