塩サケのクリーム煮
作り方
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1
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塩サケを焼く。
玉ねぎはくし形に切り600wのレンジで3分加熱する。
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2
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フライパンを熱し、バターを溶かして1の玉ねぎをサッと炒め小麦粉を足してしっかり炒め牛乳をだまにならないように注いでいく。
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3
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2にコーン、ほうれん草を凍ったまま入れてクリームと馴染ませる。
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4
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鮭を入れて塩コショウを入れてさっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭を入れたらあまりかき混ぜないように。
鮭が崩れてバラバラになってしまいます。
鮭が崩れてバラバラになってしまいます。
このレシピの生い立ち
塩サケをいつもと違った食べ方でと思い
考えたレシピです。
考えたレシピです。