コールラビのトマトチーズ生ハムのせ
作り方
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1
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コールラビ、トマトは薄くスライス
トレビス(チコリー)は手でちぎって、水につけておく。
生ハムは、乗せやすい大きさに。
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2
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トレビスのアク(水の色が変わったら)が出たら、水を切っておく。
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3
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フライパンに魚焼き用アルミを引いてオリーブオイルを引き、コールラビにチーズ、トマトを乗せて、火が通るまで蓋をしておく。
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4
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コールラビに火が通ったら、皿に盛り付けて、トレビス、生ハムを上に乗せて盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
スライスして、オリーブで焼いて盛り付けるだけの簡単おつまみです!
コールラビが固い場合、レンチンしてから炒めてください。
コールラビが固い場合、レンチンしてから炒めてください。
このレシピの生い立ち
コールラビとトマトを美味しく食べたくて考えました!お洒落なトレビスや生ハムとの相性も抜群です!