水ナスとトマトで皿うどん

Name: 水ナスとトマトで皿うどん
Yield: 2
Ingredients: 水ナス 1個; 豚肉 150g; ピーマン 1/2; ニンジン 1/2; ミニトマト 1パック; 皿うどんの素 1; 皿うどん麺 2; 水 200cc; ごま油 適量

Description

思い付きで作ってみました。水ナスのジューシーさと、ミニトマトの酸味と甘味が絶妙で、ピーマンの苦味が味をあきささないみたい

1個

150g

1/2

1/2

1パック

皿うどんの素

皿うどん麺

200cc

ごま油

適量

水ナスは丸にスライスすると穴が空きやすいので縦にスライスが好み

水ナスの使い道を試したかったので、食べて見たら意外にも美味しいので、レシピを公開しました

レシピID : 6910361 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19