柿ジャム☆

できあがりは少しサラサラしていますが冷やすとしっかりジャムになります。
柿は崩れ過ぎない方がおいしいです。
ロールケーキに生クリームと巻き込んだり、パンにのせても最高！
冷凍のパイシートの上にのせて焼くだけでもおいしいお菓子になりそう♪

母から柿が送られてきたので、ロールケーキの中に入れようと思ってジャムにしてみました！