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簡単！大豆ミートでプルコギ♪

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Description

大豆ミートレシピ開拓期間、ダイズラボ大豆のお肉（フィレ）80gで、味も染み込み好きな感じの仕上がりに〜

材料 （1人分）

大豆ミート（フィレ）
80g
豆板醤
小さじ1/3
焼肉のたれ
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大豆ミート（フィレ）を（乾燥なら戻して）豆板醤、
    焼肉のたれをボウルで下味をつけ、10分間。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを薄切り、にんじんを皮を剥き細切り、ピーマンを
    わたをとり縦に細切り、

  3. 3

    写真

    ごま油を熱したフライパンに、切った玉ねぎにんじん、ピーマンを
    炒める。

  4. 4

    写真

    下味をつけた大豆ミートを合わせ炒め全体に味を馴染ませてから
    焼肉のたれ（分量外小さじ1/3ほど）を野菜にかけ混ぜる。

  5. 5

    写真

    盛り付け完成！

コツ・ポイント

豆板醤は辛味が強いので（苦手な方は）抜いて作っても良いかと思います♪

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 6911918 公開日 : 21/08/21 更新日 : 21/08/21

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なおあき1981
簡単！大豆ミートでプルコギ♪
by なおあき1981