＊かえしの術＊
Description
作っておけば味付け簡単なので近ごろ気に入ってます。
ぽむどてーる
材料
しょうゆ
２カップ
本みりん
１／２カップ
砂糖
大さじ６～７，８杯
作り方
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1
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みりんに砂糖を加え加熱する。※アルコールが多いので火がつかない火加減で。
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2
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砂糖が溶けた頃にしょうゆを加え煮詰める。
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3
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冷めたら保存容器にうつしかえ、数日寝かせると味がまろやかになる。
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4
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5
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6
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7
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魚苦手さんでも食べられるよ（*^-^*）b
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8
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9
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10
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12
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コツ・ポイント
○保存容器は熱湯消毒をして乾かしておきましょう。
○減塩しょうゆ、ラカントを使えばヘルシー。三温糖などのほうが段違いにうまいんですけどね・・・。
○減塩しょうゆ、ラカントを使えばヘルシー。三温糖などのほうが段違いにうまいんですけどね・・・。
このレシピの生い立ち
そばつゆにもなるし、煮物にも炒め物にも使えると聞いて覚えました。ちょっとしょっぱいかも？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽむどてーる
