無限なす(オクラ添え)
作り方
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1
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なすは洗ってヘタをとり、乱切り
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2
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オクラも洗ってヘタをとり、縦半分に
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3
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フライパンにごま油を入れ、1️⃣と2️⃣を炒め、油が全体に回ったら醤油、酢、砂糖を入れる
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4
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お好みの加減まで炒めて、完成!
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コツ・ポイント
シンプルな味つけ×夏野菜で何でも美味しいです
このレシピの生い立ち
酢が好きなので、たいがい何でもこの味つけでイケちゃいます
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なすは洗ってヘタをとり、乱切り
オクラも洗ってヘタをとり、縦半分に
フライパンにごま油を入れ、1️⃣と2️⃣を炒め、油が全体に回ったら醤油、酢、砂糖を入れる
お好みの加減まで炒めて、完成!