南蛮漬けで生春巻き

鯵の南蛮漬けを買ってくる

好きな野菜を用意してサラダ状にスライスする。千切りの方が乗せやすい。今回は玉ねぎのサラダにした。

ライスペーパーを一枚取ってぬるま湯か水に浸す。軽く拭いてまな板や皿に乗せる。