もやしのカレーマリネの画像

Description

茹でたもやしを、カンタン美味しいマリネにしましたよ。

材料

1袋
[カレーマリネ液]
★カンタン酢(ミツカン)
大4
★砂糖
大1
★カレー粉
小1
★塩
少々

作り方

  1. 1

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    時間が有れば、もやしの根を取って、茹でて置きます。

  2. 2

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    ボールに★カレーマリネ液を作ります。

  3. 3

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    茹でたもやしの水分を、ペーパーで取りながら★マリネ液に入れます。

  4. 4

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    良く和えてから、落としラップして、冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

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    頂く直前に、盛り付けて、乾燥パセリを振りかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

今のもやしは、比較的、根の部分が少ない様に思います。でも、時間が有る時には、根を取るようにしています。口当たりが違うのですよ。

このレシピの生い立ち

カレーなのに、らっきょうが無い!買い忘れた。
そんな時に、もやしで、カンタンマリネを作って代用しました( ´∀`)美味しく頂けましたよ!
レシピID : 6913816 公開日 : 21/08/22 更新日 : 21/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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レモネード滝
カレー粉少し多めにしました。簡単だし付け合わせにいいですね!