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野菜をサイコロ形に切り、オリーブオイルとニンニクを香りがするまで弱火で炒める
香りがしてきたら玉ねぎを入れじっくり弱火で飴色になるまで炒める
他の野菜、水、塩胡椒を加えてトマトを崩しながら弱火〜中火で水分がなくなるまで煮る
rimo723
