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サラダ油をフライパンに敷き、中火で挽き肉を炒めます。
合わせ調味料と万能ネギを入れて炒めます。その後に水と豆腐を入れます。
沸騰したら弱火にして、とろみちゃんを入れてよくかき混ぜます。その後に胡麻油を入れます。
器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子や粉山椒を振りかけたら完成!