鶏肉と人参の炊き込みご飯
ちこ料理苦手
作り方
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1
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白米を研ぎ、水と一緒に炊飯器に入れる。
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2
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人参、鳥もも肉、油揚げを5mm角程度の大きさの角切りにする。
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3
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顆粒だし、醤油、酒を炊飯器に入れ軽く混ぜる。
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4
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角切りにした人参、鳥もも肉、油揚げを炊飯器に入れる。
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5
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炊飯器を閉じ、炊き込みご飯モード(ない場合は白米モードでも可)で炊く。
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6
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炊き上がったら、ごま油を回し掛けて混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
しめじ、えのき、山菜、生姜の千切りを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の母の味。
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