トウモロコシご飯
Description
とうもろこしの黄色が映えます。お弁当のごはんにもどうぞ!水だけでも美味しく炊けます。1人分269kcal
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
米を研ぎ220㏄の水を入れて浸漬する。
-
-
-
2
-
とうもろこしは洗って実を包丁でそぎ落とす。
-
-
-
3
-
水切りヨーグルトを作った際に出た水分(ホエー)に水を加えて200㏄にし、それを①に入れる。
-
-
-
4
-
上にとうもろこしをのせて炊飯する。
-
コツ・ポイント
水だけでも美味しく炊けますが、今回デザートに水切りヨーグルトを作ったため、そこで出る水分(ホエー)も一緒に炊き込みました。ホエーの栄養も余すことなく摂ることができます。
■この献立について
エネルギー:574kcal
食塩相当量:2.7g
■この献立について
エネルギー:574kcal
食塩相当量:2.7g
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から提供された献立「鮭さらさ蒸しと夏野菜たっぷり和メニュー(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
●トウモロコシご飯●簡単!ヘルシー!鮭のさらさ蒸し●冬瓜のうすくず煮●トマトマリネ
●トウモロコシご飯●簡単!ヘルシー!鮭のさらさ蒸し●冬瓜のうすくず煮●トマトマリネ