香りしっかり!カフェのコーヒーゼリー

香りしっかり!カフェのコーヒーゼリーの画像

Description

アイスコーヒーさえあれば、ゼラチンを溶かすだけの簡単手間無し。味は本格!ステイホームでカフェ気分♪

材料

作り方

  1. 1

    ドリップしたアイスコーヒーでも市販のアイスコーヒーでもOK。
    鍋に入れ温まったら砂糖とゼラチンを加えて溶かすだけ!

  2. 2

    容器の半分を、目安に漉し器で注ぐ。

  3. 3

    粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

  4. 4

    好みでアイスクリームをのせて、ミントの葉を飾ればカフェの本格デザートです。

コツ・ポイント

アイスクリームや、生クリームを添えるなら、砂糖は大さじ1に。道具は温めるための鍋一つ、コーヒーの香りを生かすため、ゼラチンと砂糖が溶ける程度温めるだけに。※追記 ゆるめなら400cc、500ccだとかなりユルユルですが口当たりが良くなります

このレシピの生い立ち

アイスコーヒーの粉をまとめ買いしたので、ドリップついでにコーヒーゼリーも作ろうと思いました。
レシピID : 6916039 公開日 : 22/01/26 更新日 : 23/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート