トマトすだちそうめん

Name: トマトすだちそうめん
Yield: ２人前
Ingredients: そうめん 100～150g(2～3束); トマトジュース 400㏄; おろしにんにく 小さじ1/2; 白だし 大さじ２; すだち ２個

Description

入れるだけ！温かくても冷たくてもおいしいレシピをご紹介します

南島原市

材料（２人前）

そうめん

100～150g(2～3束)

トマトジュース

400㏄

おろしにんにく

小さじ1/2

白だし

大さじ２

すだち

２個

作り方

1

材料
2

トマトジュース、おりしにんにく、白だしを混ぜスープをつくる。
3

２を鍋で一煮立ちさせる。
4

器にスープと素麺を入れて、輪切りにしたすだちをトッピングすると出来上がりです。

コツ・ポイント

すだちが無い場合は、かぼすやゆずでも代用OKです

このレシピの生い立ち

コシが強くどんな料理にも合う島原手延そうめん。素麺と身近にある食材をつかった簡単お手軽レシピをご紹介します。

レシピID : 6917262 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/09/08

このレシピの作者

南島原市

　南島原市は長崎県南東部の島原半島にある人口約4万5千人、農林水産業や食品製造業が盛んなまちです。特に「島原手延べそうめん」の製造者は市内に200件以上あり、全国でも有数の産地です。市では全国の皆様にもっともっと島原そうめんを食べていただきたいという思いから、色々なそうめんの食べ方を紹介しています。
南島原市　https://www.city.minamishimabara.lg.jp/