田舎で食べた味、丸ナスを蒸かして食べる

Name: 田舎で食べた味、丸ナスを蒸かして食べる
Yield: 2人分
Ingredients: 丸なす 1個; しょうゆ 適量; 練りからし 適量

Description

お姑めさんの田舎で食べたナス料理です。蒸かして冷蔵庫で冷やして、からし醤油で食べます。暑い夏に合うさっぱりした料理です

1個

しょうゆ

適量

練りからし

適量

しいて言えば蒸し加減でしょうか？串でさして確認してください。しっかり冷えてた方が凄く美味しいですよ。

スーパーで大きな丸ナスを見かけて、、お姑めさんの田舎で食べたこと思いだし作ってみました。簡単な料理ですが私はこうやって食べるのが好きです。こちらでは丸ナスはなかなか売ってないので見ると懐かしくて食べたくなります。

レシピID : 6917641 公開日 : 21/08/30 更新日 : 21/08/30

1件 (1人)

2022年8月1日

初れぽ

夏はやっぱりこれ！冷やして食べます。さっぱりしてとても美味しいです。