家計に優しい☆豚キムチ
作り方
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1
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玉葱をお好みのうす切り、豚肉を2~3cm幅に切り、塩コショウする。
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2
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フライパンにゴマ油を引き、玉葱を炒める。
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3
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玉葱がバラバラになったら横に寄せ、豚肉を入れほぐれたら、ガーリックパウダーを全体に振りかける。
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4
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玉葱、豚肉をそれぞれで炒め、火が通ったら一緒に混ぜ合わせる。
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5
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だいたい混ざったら、キムチを入れ炒め合わせ、更にめんつゆを回しかけ合わせる。
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6
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ゴマ油をフライパンの縁から入れ(大さじ1)、香りがでてきたら、出来上がり。
お好みでねぎを散らす。
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コツ・ポイント
玉葱と豚肉は、フライパンの中で別々に炒めた方が、べちょーっとなりません。
このレシピの生い立ち
野菜高騰!しても野菜がたくさん食べたくて。
ぱんこ625さんのレシピID:597693を参考に、玉葱を追加して作らせてもらいました。
ぱんこ625さんのレシピID:597693を参考に、玉葱を追加して作らせてもらいました。
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