『だし巻き卵♡』～白だしで簡単！～

Name: 『だし巻き卵♡』～白だしで簡単！～
Yield: 一本分
Ingredients: ★ 卵 ３個; ★ 白だし 大さじ１; ★ みりん 大さじ１; ★ 水 ３０ml; ★ 醤油 (入れなくても可) 小さじ１; サラダ油 適量; 大根おろし お好みで

Description

ふわふわだし巻き玉子♡
白だしで簡単！
気持ち味濃いめに仕上がっています！

うさぎシェフ♡

材料（一本分）

★ 卵

３個

★ 白だし

大さじ１

★ みりん

大さじ１

★ 水

３０ml

★ 醤油 (入れなくても可)

小さじ１

サラダ油

適量

大根おろし

お好みで

作り方

1

ボウルや計量カップなどに
★ を入れ白身を切るようにして
溶きほぐします。
2

中火で熱し、サラダ油をひいて
キッチンペーパーで
余分な油を拭き取ります。
3

卵液の１/３量ほどを入れて
全体に広げ半熟状になったら
手前に向かって巻き、
巻いた卵を奥側に寄せる。
4

残り半分の卵液を流し入れ
卵焼きを箸で持ち上げ
下にも卵液を流し入れる。
残りも同様に繰り返す。
5

キッチンペーパーや巻き簾で
包んで粗熱をとる。
6

♡完成♡

コツ・ポイント

★ふんわり仕上げるコツ★
若干半熟で巻いて
焼き終えてから予熱で固めると
ふんわりとやわらかい仕上がりになります！

このレシピの生い立ち

旦那がだし巻き玉子大好きで
白だしで作って見ました！

レシピID : 6917961 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/10/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)

2023年11月12日

かのと┊おうちレシピ

とても美味しくキレイに出来ました✨ありがとうございます！

#ふんわりだし巻き卵焼き #こども喜ぶ #簡単本格 #白だしで上品

2022年6月28日

魔法使いの弟子の弟子

醤油は入れずに、娘の大好きなカニカマを入れて作りました♪おかげさまで娘、大絶賛の卵焼きです！

#絶品♡卵焼き #だし巻き卵美味😊

2022年4月13日

tontonmii

最後の一切れ！優しい味で美味しかったです！

2022年3月14日

丸く固めてみました！美味しい♪

『だし巻き卵♡』～白だしで簡単！～

Description

材料 （一本分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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