夏野菜のホットプレートで焼きチーズカレー

夏野菜のホットプレートで焼きチーズカレーの画像

Description

レトルトカレーを使って簡単一品。華やかなおうちごはんにも!

材料

青森県産ミニトマト
12個
青森県産ズッキーニ
150g
1本
お好みのレトルトカレー
2袋
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は大きさを揃え、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

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    かぼちゃは火が通りにくいので、カットして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで2分程加熱しておく。

  3. 3

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    ホットプレートにオリーブオイルを入れ、野菜を並べて塩コショウをして両面焼いたら取り出しておく。

  4. 4

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    ホットプレートにカレーを入れ、2の焼いた野菜、チーズを交互に並べる。

  5. 5

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    加熱しチーズが解けたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好きな野菜をプラスしても◎彩りよく並べて見た目も華やかに!

このレシピの生い立ち

おつまみとして食べても、ごはんや焼きそばを加えてしっかりご飯にしてもGOOD☆
レシピID : 6918574 公開日 : 21/09/01 更新日 : 21/09/01

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