長芋のふわとろ焼き

長芋をすりおろします。紅しょうがはみじん切りにします。

ボウルに白だし・玉子を入れてかき混ぜます。

②に①を混ぜ合わせます。

トースターで約10分焼きます。

かつお節ともみのりをかけたらできあがりです。