桃の冷製パスタ
Description
甘さ控えめで、生ハムと桃の相性がバッチリの夏にぴったりのパスタです。
材料
(2人分)
1個
1缶
☆白ワイン
大さじ1.5
☆レモン汁
大さじ1.5
★オリーブオイル
大さじ2
★にんにく(チューブ)
小さじ1/2
★塩胡椒
少々
3枚
適量
パセリ
適量
オリーブオイル(仕上げ用)
適量
■
塩胡椒(仕上げ用)
作り方
コツ・ポイント
ワインビネガーがなかったので、白ワインとレモン汁で代用しました。
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのメニューを真似してみました。