長芋ときゅうりの梅和え

Name: 長芋ときゅうりの梅和え
Ingredients: きゅうり １本; 長芋 きゅうりと同量くらい; 梅 大粒１～２; わさび チューブ２～３ｃｍくらい; 醤油 大さじ１くらい～

Description

梅の酸味が程よく効いて美味しいです♪

のろにゃんこ１３

材料

きゅうり

１本

長芋

きゅうりと同量くらい

梅

大粒１～２

わさび

チューブ２～３ｃｍくらい

醤油

大さじ１くらい～

作り方

1

きゅうりは斜めにスライスして、それを千切りにする。長芋は皮をむき、千切りにする。
2

梅干は種を取り除いて包丁で粗く叩いてボウルに入れて、わさび、醤油（まずは大さじ１くらい）を入れて混ぜておく。
3

ボウルにきゅうりと長芋を入れてざっくり全体に混ぜ、味見をして薄ければ醤油を足して調えて出来上がり！
4

コツ・ポイント

私はわさびを多めにする方が好きです。
お酒のあてにも、ご飯にも合いますよ。

このレシピの生い立ち

昔、友達が長いもだけで梅和えを作ってくれて、
それをアレンジしました。

レシピID : 691932 公開日 : 09/03/02 更新日 : 09/03/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2013年6月28日

hanausa82

梅味はすっきりしていいですねー。

作者コメントを見る

つくれぽありがとう！食欲の落ちる時期には梅がいいですよね♪

2010年12月19日

初れぽ

♪桃ノ花ビラ♪

山芋大好き!!あっさりしてていくらでも食べられちゃう(^^ゞ

作者コメントを見る

つくれぽありがとう！山芋はサラッとしてて食べやすいですよね♪

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長芋ときゅうりの梅和え

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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