さといものごま和えの画像

Description

さといもは、子孫繁栄の意味があり、正月や婚礼、法事、祭りなどに欠かせない1品です。

材料 (4人分)

400g
40g
砂糖
大さじ2
みそ
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    さといもは皮をむき好みの大きさに切り塩ゆでしておく。

  2. 2

    炒ったごまをすり鉢でよくすり、調味料を加えてごまみそを作る。

  3. 3

    ①と②を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1人分 エネルギー155kcal 食塩相当量1.0g
レシピID : 6919594 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

このレシピの作者

滑川市
富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
キャスー
里芋茹でて和えるだけ!作り置きにもおすすめ。美味しいから是非みんなも作って欲しい
初れぽ
写真
キャスー
美味しかったです。実は何度も作っています笑。皆さまもぜひおすすめします。