超簡単!茄子とトマトのパスタ
作り方
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1
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パスタを記載通りに湯がく。
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2
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茄子は5ミリ位の熱さに切る。ウインナーは斜めに4等分、玉ねぎはくし切りにする。
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3
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具を全て炒めてしんなりしたら、カットトマト缶とトマトケチャップ、コンソメを入れてさらに炒める。
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4
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3に湯切りしたパスタを入れて混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にパスタと茄子が食べたかったからです。