豚肉と大根のにんにく醤油炒め

大根を扇形に切り、スライサーでスライスします。

大根を塩を混ぜて10分程置きます。

その間に豚肉を塩胡椒でもんでおきます。

その卵を炒めたフライパンに、油をひいて、にんにくを入れ香りを出します。その後に豚肉を入れ炒めます。

豚肉の全体の色が変わったころ、水気を絞った大根を入れて5分炒めます。

調味料★を混ぜて、味をみながら入れていきます。(全部入れると辛かったりするので調節してください)2〜3分炒めます。