下処理無し簡単◎筍の土佐煮の画像

Description

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筍の土佐煮です。料理初心者でも簡単につくれるレシピのメモ書きです。

材料 (2人分)

筍の水煮
1パック
4本
2パック
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    筍の水煮を1口サイズの食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    竹輪は斜めに薄く切ってください

  3. 3

    写真

    油をひいて温めたフライパンで、カットした筍と竹輪を中火で4分程度炒めます。

  4. 4

    写真

    フライパンに具材を入れたまま、かつお節を全体的に混ざるように振りかけてください。

  5. 5

    調味料を全て入れて、弱火で汁気が無くなるまで煮込めば完成です!

コツ・ポイント

暖かいままでも、粗熱をとってタッパーなどで冷蔵保存してもどちらでもおいしい作り置きおかずです。

このレシピの生い立ち

急に筍が食べたくなったのですが、下処理が大変そうなので水煮を使って料理したくて
レシピID : 6921330 公開日 : 21/08/30 更新日 : 21/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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Nya6nya6
本日のお弁当に^ ^♪先に入れた鰹節が均等に混ざりGOOD☆ 簡単時短スピーディーに作れました!