簡単！エリンギの豚バラ巻き焼き

エリンギの軸を切り、縦半分に切る。
豚バラ肉を巻き、塩、黒胡椒をかける。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火でエリンギの両面を焼く。

レモンがあれば、くし型に切り、添える。