リンゴケーキ(パウンドケーキ型小)の画像

Description

リンゴたっぷりなので混ぜて型に入れるのが大変ですがシナモン香るとてもおいしいケーキです

材料

100g
シナモンパウダー
小さじ2(5g)
1個
砂糖(ラカント)
60g
米油
50mL (45g)
1個半

作り方

  1. 1

    18cmのパウンドケーキケーキ型にクッキングシートを敷き、オーブンは170℃に予熱しておきます

  2. 2

    写真

    リンゴは皮を残しいちょう切りにします

  3. 3

    薄力粉にシナモンパウダーとベーキングパウダーを混ぜふるっておきます

  4. 4

    写真

    ボールに卵を割り入れ砂糖と米油を混ぜ、ふるった粉類を混ぜ、リンゴを混ぜる(写真のようにリンゴだらけの生地です)

  5. 5

    パウンドケーキ型に入れ、170℃のオーブンで40分焼きます

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでとても簡単です。シナモンパウダーはカッシアよりセイロンがおすすめです

このレシピの生い立ち

20年前に職場の先輩から教えていただいたレシピ忘れないように登録しました
レシピID : 6921842 公開日 : 21/08/29 更新日 : 23/04/09

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