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18cmのパウンドケーキケーキ型にクッキングシートを敷き、オーブンは170℃に予熱しておきます
リンゴは皮を残しいちょう切りにします
薄力粉にシナモンパウダーとベーキングパウダーを混ぜふるっておきます
ボールに卵を割り入れ砂糖と米油を混ぜ、ふるった粉類を混ぜ、リンゴを混ぜる(写真のようにリンゴだらけの生地です)
パウンドケーキ型に入れ、170℃のオーブンで40分焼きます