麻辣♪豚コマピーマンの唐辛子炒め

ピーマンは細切りにしておきます。

鷹の爪は洗って下手の部分は取って3等分にカットします

フライパンにごま油をおとします

続いて豚肉を入れて強火にします。

この時鷹の爪が焦げない様に豚肉の上に退避させます

豚肉に焦げ色がつくまで炒めます。

ラー油をひとかけします

山椒を多めに振りかけます

オイスターソースをかけます。