蒸し大豆と油揚げの紫蘇昆布佃煮味の煮物

余り強い火で調理しない様にします。サッと煮ると出来上がります。人肌に冷ます間に味が染みます。温たかくても、冷めてもおいしです、麺つゆは味見して加減します。

余った佃煮のリメイクです。佃煮の旨味が効いた簡単に出来上がる一品になりました。直ぐ出来るので酒の肴にもいけます。