8月30日 洋風大根アレンジ
Description
作り置きの大根は薄いだしで仕上げているので、アレンジしやすいです。副菜は彩り野菜を作っておき、見た目も栄養価もアップ♪
材料
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主菜プレート
洋風大根 は
豚小間醤油煮と混ぜる
約80g
味玉(黄身が鮮やかゆで卵)
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副菜プレート
紫キャベツマリネ
人参ラペ
彩りに
枝豆スープ
プチデザート
お好みで
作り方
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1
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作り置きの洋風大根アレンジで、甘辛く煮た豚小間と温めなおしました。
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2
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洋風大根の煮汁はスープに。
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3
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枝豆スープにしました。
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4
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大根と豚小間を中央に。
左はゆで卵です。
黄身が鮮やかに仕上がるゆで卵はレシピ参照
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5
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紫キャベツマリネと、人参ラぺは材料欄の
レシピリンク参照
トマトを添えました
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6
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小さなおまんじゅうと、巨峰です★
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7
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配膳しました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2021年8月30日 朝食