薩摩芋のベイクドチーズケーキ
まんまるらあて
作り方
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1
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さつまいもは１ｃｍ角くらいに切って耐熱皿へ。
蓋をのせて６００wのレンジで４分３０秒加熱。
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2
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クリームチーズは耐熱ボウルに入れて、６００wのレンジで１分加熱して柔らかくし、滑らかになるまで混ぜる。
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3
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オーブンを１８０度に予熱開始。
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4
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砂糖を入れて混ぜる。
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5
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卵を入れて混ぜる。
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6
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生クリームを入れて混ぜる。
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7
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米粉を入れて混ぜる。
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8
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即席紙カップにさつまいもを入れてスタンバイ。
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9
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生地にレモン汁を入れて混ぜたら、
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10
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すぐにカップに生地を流し入れる。
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11
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180度のオーブンで20分焼いて
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12
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完成。
お好みでシナモンシュガーをかけてどうぞ。
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13
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即席紙カップの作り方
ID6912418
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コツ・ポイント
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
一晩寝かせるのがおすすめです。
焼いているときは膨らむので、生地はカップの半分くらいまでにするとあふれる心配なく安心です。
一晩寝かせるのがおすすめです。
焼いているときは膨らむので、生地はカップの半分くらいまでにするとあふれる心配なく安心です。
このレシピの生い立ち
生クリームが残っていたので、久しぶりにチーズケーキを焼いてみました。薩摩芋を加えて秋らしく。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
