万能!甘酢あんの画像

Description

唐揚げにかけたり、中華丼にしたり、野菜炒めに使ったりと万能です♪

材料 (4人分)

醤油
50cc
麺つゆ
100cc
砂糖
大さじ8
穀物酢
80cc
みりん
大さじ2
大さじ1
100cc
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに調味料を入れて煮立たせる。片栗粉を入れてとろみをつける。

  2. 2

    長ネギを入れたり、ごまを入れたりするとバリエーションが豊富になります♪

  3. 3

    つくれぽありがとう♪私の使っているお酢は「まろやか」系のお酢なので、お酢によって酸味が違うので、加減してください!

コツ・ポイント

私の使っているお酢は「まろやか」系です♪なので、酸味が強いお酢を使う方は、半量にしてください!

このレシピの生い立ち

お酢が大好きな我が家!美味しくて無添加のお酢に出会ってからは、お料理にはたくさんお酢を使っています。
レシピID : 6925680 公開日 : 21/09/04 更新日 : 21/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックBKYN9D☆
個人的には酢を少し控えた方が好みの味ですが、それ以外は文句無しに美味しい! 次にまた甘酢あんを作る時はリピ決定です!