胡瓜とちりめんのスピード酢の物の画像

Description

#スピード酢の物 #胡瓜とちりめん #お酒のアテに
#胡瓜シャキシャキ #すぐできる1品

材料

大さじ3くらい
米酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米酢と砂糖を入れてよく溶かしておく

  2. 2

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    胡瓜を薄く輪切りにして水にさらす

  3. 3

    写真

    胡瓜を手で絞ってからジャコを入れ合わせ酢を入れて混ぜる。味見して塩味が足りないと思ったら醤油を入れてください

  4. 4

    写真

    5分くらいしたら味が馴染んで美味しいです

  5. 5

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    使用した調味料達

コツ・ポイント

胡瓜はシャキシャキの食感が好きなので塩揉みせずに水にさらしてから絞ってます。

このレシピの生い立ち

義理父が酢の物が好きなので、5分くらいで作りました。とても喜んでくれたので覚書
レシピID : 6927256 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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食べる&作るの好き♡
簡単ですぐにおかずの1品になった。乾燥しかけていたきゅうりを使用したが、水分が入り美味しそうに作れた。ごまと和えても◎
初れぽ
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kumitch
いつもかんたん酢を使ってましたが、自分で合わせるほうがおいしいですね。私も酢の物大好物です♪