麺つゆで簡単スープの画像

Description

調味料は麺つゆだけの簡単スープ!なめこととろろ昆布でとろみも付き、体も温まるスープです!

材料 (4人分)

水煮なめこ
1袋(100g)
300g
1枚(15g)
Ⓐ麺つゆ(2倍濃縮)
75㎖
Ⓐ水
400㎖
1パック(2.5g)

作り方

  1. 1

    写真

    なめこはザルに入れて流水ですすぐ。ねぎは小口切り、油揚げは細切りにする。
    大根は皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    写真

    鍋に水と麺つゆを入れて煮立たせ、油揚げとなめこを入れる。

  3. 3

    写真

    再沸騰したら、大根おろしを汁ごと入れて、煮立たせる。

  4. 4

    写真

    お椀にとろろ昆布を入れ、スープを注ぎ、上からかつお節とねぎをかける。

コツ・ポイント

調味料は麺つゆだけの簡単スープ!水をかつおだしにしたり、干し椎茸の戻し汁で作っても美味しいですよ(^^♪
なめこととろろ昆布でとろみも付き、体も温まるスープです!

このレシピの生い立ち

夏場、そうめんなどで使った麺つゆが使い切れずに冷蔵庫に余ってしまうことはありませんか?
麺つゆだけで味が決まるので、お手軽につくれますよ!♪
レシピID : 6928063 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

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